Image of Pembuatan Tepung Puding Alginat Instan

Text

Pembuatan Tepung Puding Alginat Instan

Buku ini menyajikan informasi mengenai pembuatan tepung puding alginat instan. Tepung puding alginat ini merupakan tepung puding dengan bahan dasar alginat ( ekstrak rumput laut coklat). Proses penyiapannya menjadi puding dilakukan tanpa pemanasan, melainkan hanya ditambahkan air dingin atau air hangat.
Bibliografi : halaman 62-65

Ketersediaan
PNS02869641.5 SUB pTersedia
PNS02870641.5 SUB pTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 SUB p
Penerbit
Jakarta : Penebar Swadaya.,
Deskripsi Fisik
68 halaman : ilustrasi berwarna ; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-002-708-4
Klasifikasi
641.5
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tepung Rumput Laut
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar