Image of Buku Panduan Tata Boga

Text

Buku Panduan Tata Boga

Buku ini menjelaskan mulai dari pengenalan bahan dan bumbu masak, sampai dengan teknik-teknik memasak

Ketersediaan
PNS02489641.5 ERN bTersedia
PNS02490641.5 ERN bTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.5 ERN b
Penerbit
Malang : Lembaga Kajian Proesi.,
Deskripsi Fisik
104 hlm :ilus ;17 x 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-61387-0-5
Klasifikasi
641.5
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Tata Boga
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar